売上ゼロから3年で月商1億円へ 「博多久松」がおせちの名店となるまで※立ち上げ事例
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ｌｏｇｍｉ（ログミー）からの引用です
以下本文より抜粋
お正月グルメといえば、おせち料理。
新しい販売チャネルとして、インターネット通販が
ますます拡大を続けている。
楽天市場の「グルメ大賞」を9年連続受賞、
また楽天に出店する約43,000店舗のなかから
特に優れた店に贈られる「ショップ・オブ・ザ・イヤー」
も2年連続で獲得と、業界を牽引するおせちの名店「
博多久松」の店長松田健吾氏にネット通販で
成功するまでの歩みを聞いた。