蕎麦打ち体験
先週末に人生初の蕎麦打ち体験をして来ました！
そば粉に水を入れてこねた後にいっきに伸ばしに行きます。
僕を指導してくれた料理長＆蕎麦職人こうへーさんです
。
将来の夢は立派なお蕎麦屋さんになることみたいです♪応援してます！！
出来上がった自家製蕎麦！
つるっと口に含むとじわ～っと広がるそばの風味♪最高でした☆
こちらは鬼頭さん
にわざわざ作っていただいた豚そば付け麺♪
これまた美味し過ぎます！さすがは飲食店を４０店舗持つだけのことはあります。
最近周りからコンサルタントらしくないねと言われます。。
遊んでばかりいるし・・（いい意味でかな・・（汗））などと言われますがやることはきちんとやってますよ！ご安心下さい！
あと余談ですが今まで百人以上の経営者またはコンサルタントと名乗る方を見てきて思ったことですが、経営だけ見ているコンサルタントはつまらないと思います。
人生≫経営 ですから人生あっての経営だと思います。人生を楽しくするために経営は顔晴りたいと思います。また経営者や指導者が遊びを知らないとそれはそれでまた組織に問題が多々出てしまうものです。遊び心も大切ですべてはバランスですね。
あ、ちなみに僕はコンサルタントではなく研究員ですので。。
本日も皆さまのお役に立てれば幸いです
今日も最後までお読み頂きありがとうございました！