ＴＥＡＭ３０
先日、ＴＥＡＭ３０（サーティー）の仲間である
Ｃｕｍｐｌｉｒ
のオーナー平野さんと名古屋めしをフレンチするという
コンセプトの居酒屋ＨＡＴＡＧＯＹＡ
へ呑みに行きました。
ここのＨＡＴＡＧＯＹＡは昔から大好きで度々足を運んでいます。
何が良いのか・・ それはメニューがとてもユニークで気に入っています。
中でも、↑このフォアグラの握り寿司は大好きです。
フォアグラなんて世界三大珍味なのにお値段２９０円で食べられます！
幸せ～♪
さらには殻付きうにグラタンなんかもあります！
他にもうなぎのだし巻き玉子なんかもあり、
このような夢のような組み合わせがメニューに安価で出されて
いるために虜になってしまいます。
やみつきです ＞＜
でも、こうしたメニュー戦略はとても勉強になります。
平野オーナーとも話していたのですが美容の成功事例を追っても
２番煎じですし、センセーショナリーなオリジナルは作れません！
やはりあらゆる業界から新しい情報やアイディアを生み出してこそ
一歩抜きん出ることが出来ると思います。
幸せそうにお酒を呑む平野オーナー（ｂｌｏｇ）
あ、ちなみにＴＥＡＭ３０はたんにＴＥＡＭ三十路のことです（汗）
今日も読んでいただきありがとうございました！
４月はクライアントさんも昨年対比で１０９％や１１７％などで
美味しいお酒が呑めました！
いつもありがとうございます☆